مرغ رو تو تابه دوطرفه بدون روغن گذاشتم🐓🥘
و درشو بستم تا یه کم آب بندازه
و حالا سس مخصووووص سرآشپز👩‍🍳🎉
زعفرون و رب انار (آبکی بشه) و کمی پیازداغِ عسلی و نمک و پودر پاپریکا و فلفل قرمز و سیاه و تخم گشنیز و یه کمم فلفل دلمه ای رنده شده رو گذاشتم رو حرارت
و در تابه مرغ رو برداشتم تا شروع کنه به گریل شدن
و زمانی که به چلز و ولز افتاد کمی سس ریختم
این عمل چندین بار تکرار شد تا مرغ کاملا پخته شد
و نگم از مزش😋😍🤩🏆
ما چون ارادت خاصی به پلو داریم
کنار همه چی پلو میذاریم حالا هرچقدم کم
شما میتونید بدون پلو بخورید
قارچ ام که سسم یکم مونده بود حیفم اومد
قارچا رو ریختم توش و یه تفت کوچولو دادم و مزش بی نظیره🍄
#استیک_مرغ
#سس